Atemporal și elegant, este primul ulei de măsline comercializat de Colli Etruschi în 1989, însumând experiența de la înființarea în 1965. Un echilibru perfect între trecut și viitor, un favorit al tuturor, Classico este clasic. Verde intens, fructat, crud erbaceu, bogat și catifelat, întruchipează gustul naturii. Amplifică bucuria mâncării, orezul cremos, pastele autentice, peștele rumenit sau carpaccio, germenii și vlăstarii, andivele crocante ori pâinea proaspătă înmuiată din belșug în el.

Blend pluricultivar, este creat cu artă din măsline Caninese, Frantoio și Leccino culese în octombrie, și opt ore mai târziu presate. Oferă o cantitate formidabilă de polifenoli 620 mg/kg, celebrând sănătatea, aciditate scăzută 0.28% și peroxid mic 6.9, caracteristicile aurului verde.

Se păstrează bine închis, într-un loc întunecat și răcoros. Se consumă liberal, direct din sticlă. Cu timpul creează obișnuință și sănătate.

Știați consumul recomandat?

• Uniunea Europeană: ‘‘Minim 20 ml ulei extravirgin bogat în polifenoli, zilnic”
• Prof. Valter Longo PhD, celebru om de știință în domeniul longevității, Time Magazine’s Most Influential People in Health: 50–80 ml zilnic
• Centenarii zonelor albastre consuma 90–120 ml zilnic

Polifenolii sunt răspunzători pentru gustul picant și piperat al uleiului de măsline, având proprietăți puternic antioxidante și antiinflamatoare. Consumul ridicat este asociat cu arderea grăsimilor, combaterea bolilor cardiace, diabetului, a Alzheimer și Parkinson, omorârea celulelor canceroase și creșterea longevității. Trei dintre acești polifenoli, Hidroxytyrosol, Tyrosol și Oleuropein merită atenția dumneavoastră.

Cantitatea de polifenoli e considerată ridicată peste 250 mg/kg. 90% din uleiurile extravirgine din supermarket, magazine bio sau premium, au între 5-100 mg/kg.

Recolta 2023/2024 | valabilitate iunie 2025